CqQRcNeHAv

Стресс и питание

Стресс и питание

Стресс подстерегает современного человека везде: на работе, в общественном транспорте, в магазинах и на рынке. Даже дома не всегда удается избежать стрессовых ситуаций. В этой статье мы не станем выяснять причины возникновения стресса, ведь зачастую они очевидны. Наша цель – выяснить, как нужно питаться, чтобы уберечь организм от пагубного влияния стрессовых факторов. Итак, выбираем антистрессовую диету!

Исследователи давно выяснили, что невкусная пища, будь она трижды полезной, наносит вред душевному равновесию человека. Не потому ли большинство популярных диет редко оказываются эффективными на практике? Сохранить психическое здоровье и не набрать при этом лишний вес поможет «вкусная» диета. «Таких не бывает!», — ответите вы. Оказывается не только бывают, но еще и очень полезны как для людей с избыточным весом, так и для стройных.

Чтобы постоянно быть в хорошем настроении, попытайтесь придерживаться соотношения белков, жиров и углеводов 60/20/20. Постарайтесь отказаться от больших порций кофе и крепкого черного чая. Лучше заменить их травяными отварами, зеленым чаем или чаем матэ. Уменьшите дозу употребляемого алкоголя, заменив его соками в неограниченном количестве.

Обогатите свой рацион витаминами. В первую очередь это витамины группы В, С, Е, нехватка которых в организме сопровождается частыми и затяжными депрессиями. Витамины группы В содержатся в молочных и кисломолочных продуктах, яйцах, дрожжах, орехах, бананах и в зелени с темно-зеленой окраской. Источниками витамина С являются цитрусовые, земляника, черная смородина, шиповник, крыжовник, малина, дыни, болгарский перец, капуста, щавель, редис, молочные продукты. Витамин Е организм получает с подсолнечным, оливковым и сливочным маслами, свежим горохом, говяжьей печенью.

Богатая белками пища помогает бороться не только с хандрой, но и с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Омлет с ломтиками ветчины, куриные ножки, любые бобовые, сырые овощи и фрукты станут залогом вашего психического и соматического здоровья. Как источник необходимых углеводов можно рассматривать картошку, зерновой хлеб грубого помола, рис, макароны, томаты, авокадо, сладкий перец, грейпфрут. Все перечисленные продукты способствуют выработке серотонина – одного из источников хорошего настроения.

Удивительной способностью влиять на настроение и общее состояние организма владеют всяческие специи. Добавляйте их в ваши блюда, делая стол не только разнообразным, но и стимулирующим благостное расположение души. Особенно благотворно на настроение влияют майоран, розмарин, укроп, тимьян.

Рыба и прочие морепродукты помогают организму сопротивляться стрессу и депрессии на биохимическом уровне, будучи источниками омега-жирных кислот.

Назвать определенную антистрессовую диету достаточно сложно, они индивидуальны для каждого отдельно взятого организма. Однако попытаемся их обобщить. Длительность такой диеты не превышает 4 недели. За этот период рекомендуется отказаться от традиционной разбивки приема пищи на завтрак, обед и ужин. Лучше питаться часто и небольшими порциями. На это время откажитесь от сладкого и сдобы, обогатите рацион свежими овощными и фруктовыми соками. Отдайте предпочтение мясу, рыбе, птице, сыру и другим молочным продуктам, а также любым овощам и фруктам. Постарайтесь выбирать маложирные и обезжиренные продукты. Предпочтителен ржаной хлеб с большим содержанием клетчатки. Откажитесь от колбас, ветчины, консервов. Зато грибы можно есть разные и в большом количестве. Несмотря на то, что это тяжелая пища, они помогут вам надолго насытиться, не усердствуя в употреблении калорийной пищи.

Предложенный набор продуктов хорош как средство избавления от существующего стресса и как средство профилактики депрессивных состояний.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Thanx: МГУДТ