CqQRcNeHAv

Салат со свеклой и яблоком

Салат со свеклой и яблоком

Свекла – отличный источник витамина С, фосфора и меди. Этот овощ предотвращает появление или развитие злокачественных опухолей. Она выводит из организма токсины и шлаки. Вы еще не готовите салат со свеклой. Тогда представляем вам наши оригинальные и вкусные рецепты.

Салат из свеклы и яблок

Ингредиенты:

  • свекла – 3 шт.;
  • кисло – сладкие яблоки – 4 шт.;
  • молотая корица;
  • зелень укропа, петрушки, соль.

Приготовление

Свеклу промываем и отвариваем на пару. Затем остужаем, очищаем и натираем на крупной терке. Яблоки тоже измельчаем при помощи терки и смешиваем со свеклой. Готовый салатик солим, посыпаем свежей зеленью, добавляем корицу и перемешиваем.

Салат со свеклой, яблоком и сельдью

Ингредиенты:

  • селедка – 1 шт.;
  • вареная свекла – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • вареное яйцо – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • сметана – 4 ст. ложки;
  • зелень – для украшения.

Приготовление

Селедку обрабатываем, очищаем от костей, чешуи, снимаем кожицу, отрезаем хвост, голову, удаляем внутренности и вместе с яйцом и луком нарезаем мелкими кусочками. Свеклу и яблочко очищаем и натираем на меленькой терке. Чеснок освобождаем от шелухи и выдавливаем через пресс. Теперь все ингредиенты соединяем в салатнике, заправляем растительным маслицем и сметанкой. Украшаем готовый салатик вторым яйцом, и свежей измельченной зеленью.

Салат со свеклой, морковью, яблоком и капустой

Ингредиенты:

  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сухарики – 100 г;
  • кабачок -1 шт.;
  • сметана – по вкусу;
  • зелень – 1 пучок.

Приготовление

Для приготовления салата «Овощное ассорти», подготавливаем сначала все продукты. Луковицу и морковь чистим, промываем и натираем на крупной терке. Зелень споласкиваем и мелко рубим ножом. Чесночок чистим от шелухи и измельчаем. Кабачок моем, срезаем кожуру и нарезаем кубиками. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Огурцы промываем, вытираем и измельчаем вместе с яблоками палочками. Молодую свеклу очищаем, промываем и нарезаем тоже соломкой.

Теперь открываем баночку консервированной кукурузы, сливаем жидкость. Все продукты соединяем в миске, солим, посыпаем сухариками, заправляем салат со свеклой, морковью и яблоком сметаной или майонезом и хорошенько перемешиваем.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Thanx: МГУДТ