CqQRcNeHAv

Салат шуба в виде рыбки

«Рыба под шубой» — оригинальная версия салата в рулете

Салат шуба в виде рыбкиСегодня центральной фигурой нашего обсуждения станет известный салат «рыба под шубой», классический рецепт с фото которого вы сможете воплотить в жизнь после прочтения этой статьи.

  • 2 крупных селедки;
  • 2 свеклы;
  • 4 картофелины;
  • 2 морковки;
  • 1 луковица;
  • майонез

История возникновения

Салат шуба в виде рыбкиСуществует две версии возникновения этого салата. Первая и самая популярная – это история о том, как некий трактирщик Богомилов с целью примирения своих посетителей – а ими были самые разные слои жителей начала 20 века – создал салат, который своим рецептным составом и внешним видом напоминал бы единство русского народа.

Ведь что такое салат рыба под шубой? Это блюдо, которое состоит из множества слоев: рыба – это типичная еда пролетариев, овощи – это крестьянство, слой свеклы напоминал о цвете коммунистического флага, ну а майонез, который тогда еще был в новинку, — это западнически настроенные граждане. Многослойность общества прекрасно прослеживается на фото салата «рыба под шубой».

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Thanx: МГУДТ