CqQRcNeHAv

Салат «Мужские грезы» – рецепт

Салат «Мужские грезы» – рецепт

Тяжело в это поверить, но далеко не все мужчины одинаковы, ровно как и их предпочтения в еде. Видимо, исходя из этого и менялись рецепты по-настоящему народного рецепта салата под говорящим названием «Мужские грезы», поскольку сейчас их разнообразие насчитывает с добрый десяток. О том, как приготовить салат «Мужские грезы» на разный манер мы и решили поговорить в этой статье.

Салат «Мужские грезы» с говядиной

Салат с таким названием отражает всю суть среднестатистического мужчины – любовь к обилию мяса в пище и простоте в приготовлении. Именно таким является классический рецепт салата – сытным, богатым белком и просто до примитивизма простым. Справится даже холостяк!

Ингредиенты:

  • говядина (мякоть) — 280 г;
  • яйца куриные — 5 шт.;
  • белый лук — 95 г;
  • твердый сыр — 95 г;
  • столовый уксус — 10 мл;
  • майонез.

Приготовление

Первым делом следует хорошо промыть и обсушить говяжью мякоть, после чего ее можно разделить пополам, чтобы быстрее приготовилась, и поставить вариться в подсоленной воде. Когда мясо будет готово, ставим его полностью остыть, а сами беремся за подготовку остальных ингредиентов. Нарезаем тонкими полукольцами белый лук, ошпариваем его, чтобы избавится от горечи, поливаем уксусом и оставляем мариноваться минут на 20.

Вкрутую отвариваем 5 средних по размеру яиц. Мелко натираем твердый сыр – он станет нашим украшением.

Остывшую говядину разбираем на волокна или нарезаем соломкой. На дно салатника кладем маринованный лук, покрываем его слоем мяса и поливаем майонезом. Сверху выкладываем яйца и вновь повторяем майонезный слой. Как украсить салат «Мужские грезы» вы можете решить сами, однако наиболее простым и эффектным приемом будет просто покрыть блюдо мелко натертым сыром сверху.

Салат «Мужские грезы» с курицей

Как насчет того, чтобы поднять планку и приготовить чуть более здоровое, разнообразное и современное блюдо? Если вы не против, то давайте приступим.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • сметана — 120 г;
  • растительное масло — 60 мл;
  • чесночный зубчик — 2 шт.;
  • сахар — 5 г;
  • острый перец;
  • цедра 1/2 лимона.

Для салата:

  • головка пекинской капусты ;
  • отварная курятина — 280 г;
  • свежий томат — 70 г;
  • зеленый лук;
  • бекон — 7-8 ломтиков;
  • тертый твердый сыр — 80 г;
  • чипсы или сухарики.

Приготовление

Пропускаем через пресс зубчик чеснока и смешиваем его со сметаной. Постоянно взбивая сметану с помощью венчика, вливаем к ней растительное масло тонкой струйкой, приправляем все по вкусу и добавляем цедру лимона.

Шинкуем головку пекинской капусты и выкладываем ее на дно салатника. Отвариваем курятину, остужаем ее и нарезаем любым удобным способом, либо разбираем на волокна, размещаем поверх капустных листьев. Жарим бекон до хруста, разламываем его и посыпаем поверх куры. Добавляем кубики свежего томата, нарезанный зеленый лук, тертый сыр. Все слои венчаем сметанным соусом и чипсами/сухариками, которые добавят блюду текстурного разнообразия.

Салат «Мужские грезы» с ананасом

Ингредиенты:

  • курятина — 260 г;
  • сладкий перец — 90 г;
  • белый лук — 40 г;
  • майонез;
  • ананас консервированный — 70 г;
  • зелень;
  • целый сладкий перец для подачи.

Приготовление

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде, полностью остужаем и нарезаем кубиками. Кубиками же нарезаем и все необходимые оставшиеся ингредиенты, а именно сладкий перец, ананас и лук. Последний дополнительно ошпариваем, чтобы избавится от горечи. Смешиваем все компоненты салата, добавляем рубленную зелень, заправляем и выкладываем блюдо в половинки свежего перца, предварительно очищенного от семян. На этом приготовление салата «Мужские грезы» окончено! Просто, не так ли?

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Thanx: МГУДТ