CqQRcNeHAv

Рыбная пицца с маслинами

Рыбная пицца с маслинами

Хотите приготовить что-то оригинальное, но не знаете что? Предлагаем вам тогда сделать очень вкусную и оригинальную рыбную пиццу с маслинами, которая вызовет у всех только положительные эмоции.

Рецепт пиццы с помидорами, ветчиной, маслинами и сыром

Ингредиенты:

  • мука – 360 г;
  • дрожжи – 1 пакетик;
  • соль;
  • вода – 1 ст.;
  • сахар – 10 г;
  • рыбное филе – 300 г;
  • помидоры черри – 10 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • маслины без косточек – по вкусу;
  • луковица – 3 шт.;
  • ветчина – 200 г;
  • масло растительное.

Приготовление

Итак, пакетик с дрожжами высыпаем в стакан с тёплой водой и хорошенько размешиваем. Затем добавляем в полученную смесь немного сахара, муки и оставляем на 5 минут около тёплой конфорки. Далее бросаем соль, оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто.

Теперь переходим к приготовлению начинки для нашей пиццы. Заранее отвариваем в подсоленной воде кусочек рыбного филе, остужаем его и нарезаем на мелкие кусочки, вынимая все кости. Очищаем от шелухи луковицы, шинкуем их полукольцами и пассеруем до мягкости на растительном маслице.

Затем соединяем в глубокой миске луковую обжарку, рыбу и тертый сыр. Все тщательно перемешиваем, подсаливая по вашему вкусу. Тесто равномерно распределяем по всему противню, смазанному маслицем. После этого выкладываем слоями начинку: сначала покрываем поверхность нарезанными дольками помидорами, потом промазываем рыбной смесью и снова выкладываем помидорки. Посыпаем сверху рубленой ветчиной, маслинами и отправляем пиццу в разогретый духовой шкаф примерно на 30 минут.

Рецепт пиццы с маслинами

Ингредиенты:

Для теста:

  • блинная мука – 2 ст.;
  • кефир – 1 ст.

Для начинки:

  • паста томатная – 1 ст. ложка;
  • луковица – 500 г;
  • маслины – по вкусу;
  • рыбное филе – 500 г;
  • специи;
  • зелень петрушки;
  • сыр – 150 г;
  • майонез – 100 мл.

Рыбное филе промываем, вынимаем все кости, нарезаем полосками и кладем поверх лука. Слегка подсаливаем пиццу, посыпаем нарубленной свежей зеленью, тертым сыром, поливаем майонезом, украшаем маслинами и выпекаем в хорошо нагретой духовке примерно 45 минут.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Thanx: МГУДТ