CqQRcNeHAv

Рецепт «Дайкири»

Рецепт «Дайкири»

Существует несколько версий происхождения замечательного коктейля «Дайкири», рецепт которого пользуется огромной популярностью, самая распространенная гласит о том, что в далеком 1898 году у американского инженера Дженнингса Кокса, находившегося на Кубе, закончился джин. И он приобрел у местного населения ром, который, смешав с сахаром и соком лайма, подал своим гостям. Напиток очень понравился гостям и позже, рецепт «Дайкири» обрел свою жизнь и пустился в путешествие по барам мира. Свое же название коктейль получил в честь пляжа Дайкири, расположенного неподалеку от Сантьяго.

Как приготовить «Дайкири» ?

Основой коктейля, как вы уже догадались, является белый ром. Второй не менее важный ингредиент – колотый лед. Без него рецепт «Дайкири» теряет всякий смысл, так как коктейль должен быть не просто охлажденным, а с кусочками дробленого льда. Ну, и третьим продуктом выступает сахар. Как видите – элементарно! Но полученный эффект от смешения этих трех ингредиентов фантастический!

Коктейль «Дайкири» — рецепт

Классический рецепт коктейля включает в себя ром, лед и лайм. Именно его мы и попробуем приготовить.

Ингредиенты:

  • белый ром – 60 мл;
  • сахар – 10 г;
  • лайм – 70 г;
  • лед в кубиках – 200 г.

Приготовление

В шейкере смешиваем ром, сахар и сок лайма, с кубиками льда. Взбиваем до образования пены. Затем переливаем в охлажденный бокал и сразу же подаем. Можно украсить бокал ломтиком лайма.

Банановый «Дайкири» — рецепт

Сегодня рецепт коктейля претерпел множество изменений. Один из вариантов «Дайкири» – с добавлением банана.

Ингредиенты:

  • белый ром – 60 мл;
  • трипл-сек – 15 мл;
  • сок лайма – 15 мл;
  • сливки – 15 мл;
  • сахарный сироп – 1 ч. ложка;
  • банан – 1/4 шт.;
  • лед в кубиках – 4-6 шт.

Приготовление

В этот рецепт «Дайкири» входит банан – 1/4 его части. Все ингредиенты, указанные в рецепте, взбиваем в блендере вместе со льдом, затем однородную массу переливаем в охлажденный бокал, украшаем кусочком лайма и подаем.

Рецепт «Дайкири Mulata»

Можете попробовать добавить немного кофейного ликера в рецепт.

Ингредиенты:

  • белый ром – 50 мл;
  • кофейный ликер – 20 мл;
  • сироп сахарный – 10 мл;
  • сок лайма – 15 мл;
  • лед в кубиках – 4-6 шт.

Приготовление

Ром смешиваем в блендере с соком лайма, кофейным ликером и сахарным сиропом. Добавляем колотый лед и взбиваем до получения пены. Затем переливаем коктейль в охлажденный бокал и подаем. Можно украсить ломтиком лайма.

Коктейль «Страстный Дайкири»

Еще один вариант напитка – с соком маракуйи.

Ингредиенты:

  • белый ром – 60 мл;
  • сироп маракуйи – 15 мл;
  • сок лайма – 30 мл;
  • вишня – для украшения;
  • лед в кубиках – 4-6 шт.

Приготовление

В блендере взбиваем, до образования пены, ром с соком маракуйи, соком лайма и льдом. Подаем коктейль в замороженных бокалах, украшенных вишенкой.

Клубничный «Дайкири» — рецепт

Из данного количества продуктов вы можете приготовить коктейль для 6 человек.

Ингредиенты:

  • белый ром – 300 мл;
  • клубника – 400 г;
  • яблочный сок – 300 мл;
  • сок 1 лайма;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • лед в кубиках – 10 шт.

Приготовление

Коктейль «Дайкири» клубничный, рецепт которого мы приводим, в составе ингредиентов содержит клубнику – вы можете взять, как свежую, так и замороженную ягоду. Промываете ее и помещаете в блендер вместе со льдом. Затем добавляете сок лайма, сахар, яблочный сок и ром, хорошенько взбивает до получения однородной массы, и переливаете в замороженные бокалы. Можете украсить напиток кусочками клубники и подать с трубочкой для коктейля.

Пляжную вечеринку также отлично дополнят коктейли «Пинаколада» и «Голубая лагуна». Приятного отдыха!

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Thanx: МГУДТ